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感 悟 紫 砂 之 美(1)
  • 作者:    来源:福陶居    时间:2014-12-12    点击:1220
   宜兴紫砂,作为民族艺术魁宝,同奇石、兰花一道并称为文人三雅。明朝正德年间紫砂鼻祖“供春”抟土制壶,首开紫砂壶之先河。六百多年来,经过历代紫砂艺人锦心巧手,创造了独有的紫砂成型工艺技法,以宜兴独特的紫砂矿土制成各式各样、千姿百态的茶具、文房雅玩、花瓶、花盆、雕塑等,由于紫砂材质的天生丽质及造型语言的古朴典雅,深得人们的钟爱,文人竞相参与设计和制作,多少年的文化积淀,使紫砂艺术融诗词文学、书法绘画、篆刻雕塑等诸艺于一体,尤其是紫砂壶作为一种独特的实用艺术品而大放异彩。

   为茶而生的紫砂壶,与茶相荣相生,作为一种文化不仅融入到民间社会,尤以文人的宠爱和参与紫砂壶业已提升到到艺术的境地,除用来泡茶以外,实现了从物质享受到精神愉悦的飞跃。一部中国(宜兴)紫砂文化史,文人占据了主流,独领风骚。文人的雅兴,也成为中国紫砂文化史最有韵味的一章。紫砂壶作为艺术品所具有的把玩、欣赏、收藏价值自古以来深受人们的喜爱。今逢盛世,新一轮的紫砂文化热正在全国悄然兴起,爱壶、藏壶人的队伍正在不断扩大。那么,宜兴紫砂壶,为什么能独步天下,在茶文化、壶文化中尽显风流呢?是因为紫砂壶温润素雅独具特色的“五种”美,同时承载着一种文化受到人们的喜爱。

    

。功能之美

   其一、用紫砂壶泡茶,可以尽得色、香、味之蕴,而无熟汤之气。暑天泡茶不易变味,汤色清润,绵软柔滑。

其二、壶泡之茶,如隔数日,只要除去茶渣,注满开水,倒出后即把热壶浸没冷水之中,吐故纳新,元气即复。

其三、紫砂壶为砂质壶,泡茶后壶身传热缓慢,保温性好,摸时不感灸手,冬冷季不仅可取暖,且有按摩健身之作用。

其四、紫砂壶壁由于材质的原因,内含双重气孔结构,壶内易于留香。同时,壶有适应冷热急变之性能,寒天注入沸水,不会胀裂,温水炖烧,烹蒸也无需担心开裂。

其五、由于壶壁有一定的气孔率,壶内易吸茶汁,内壁勿刷,用时清水冲净即可,空壶注入沸水亦有茶香。

其六、紫砂壶千姿百态,大致以高、矮之分,高壶宜泡红茶,高壶深闷使红茶越发浓香;矮(扁)壶宜泡绿壶,绿茶在焙制中未经发酵,保持了绿茶澄碧鲜嫩的色香味。

其七、紫砂壶使用时间愈久,涤拭日加,自然发出黯然之光,入手可鉴。

  造型之美

   紫砂壶造型千姿百态,有“方非一式,圆不一相”之说,是一座壶艺造型的宝库。从壶形而言,有取材于自然的壶型;有取古代陶器,青铜器、漆器、竹木器,、石器、以及生活中的实用器具等成壶形;有运用点、线、面的几何型构成的壶体造型,有正方、扁方、六方、菱形、方圆组合等造型。还有抽象形壶型的木桩型等等。这些都能给人以灵动之感。紫砂壶通过工艺技法表现其神态,其中一个是采用写实的手法来表现,一个是以变化的方法来处理,写实力求逼真,变化力求自然。均给人以浓郁的回味,或对称均衡的稳定感觉,或给人有动静相宜的感受。另外,一个造型作品的气度,是作者个性、风格和气质的体现。有的壶型清秀飘逸,有的古感悟紫砂之美朴敦厚,有的轻快明朗,有的粗犷简雅。有位叫奥兰田的日本人,他把自己珍藏的紫砂壶,以拟人亲昵地称呼到: “温润如君子、豪迈如丈夫、风流如词客、丽娴如佳人、葆光如隐士、潇洒如少年、短小如侏儒、朴纳如仁人、飘逸如仙子、廉洁如高士、脱尘如纳子”。就紫砂壶收藏而言,每个人都有自己的审美观点和偏爱,一般认为,紫砂壶造型以古拙最佳,大度次之,俊秀再次之,情趣最次之。

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